Prematch-pasta kanalla ja pekonilla

Valmistus

1. 01

   Esivalmistele

   Hienonna sipulit. Raasta parmesaani, paloittele broileri ja leikkaa pekoni.

2. 02

   Kuullota sipulit

   Kuumenna öljy leveässä kattilassa. Pehmennä punasipuli ja kuullota valkosipuli nopeasti ruskistamatta.

3. 03

   Keitä kastike

   Lisää tomaattikastike ja anna poreilla. Sekoita kerma joukkoon ja keitä, kunnes kastike peittää lusikan taustan. Mausta.

4. 04

   Kypsennä täytteet

   Kypsennä broileri kokonaan uunissa, grillissä tai pannulla. Paista pekoni rapeaksi. Käytä yhtä tai molempia.

5. 05

   Keitä pasta

   Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota hieman keitinvettä talteen ennen valuttamista.

6. 06

   Yhdistä

   Sekoita pasta kastikkeeseen. Ohenna tarvittaessa ja viimeistele broilerilla, pekonilla ja parmesaanilla.